《夢粱錄》是南宋時期吳自牧所著的一部筆記體著作。書名中的「夢粱」取自「黃粱一夢」的典故，意指人生如夢，繁華易逝。全書共二十卷，主要記載了南宋都城臨安（今杭州）的風土人情、市井生活、節令習俗、宮廷禮儀等內容，是研究南宋社會生活、經濟文化的重要史料。
書中詳細描述了臨安的繁華景象，包括街市、酒樓、茶肆、寺廟、園林等，同時也記錄了當時的社會風俗、民間信仰、飲食文化等，具有很高的歷史價值和文化價值。《夢粱錄》不僅是一部地方志，更是一部反映南宋都市生活的百科全書。