《夢糖工場》是一部由台灣導演侯季然執導的紀錄片，該片以台灣的製糖產業為背景，探討了糖業在台灣歷史中的重要性以及對當地社會和文化的影響。影片通過訪問製糖廠的工人、歷史學家和當地居民，展現了糖業的興衰與變遷。
如果你想線上觀看《夢糖工場》，可以通過以下幾種方式：
串流平台：部分串流平台可能會提供《夢糖工場》的觀看服務。你可以搜尋像是Netflix、愛奇藝、騰訊視頻、優酷等平台，看看是否有這部紀錄片。
紀錄片專區：一些專門提供紀錄片的網站或平台，如紀錄片之家、紀錄片天地等，也可能會有這部影片的資源。
官方網站：有些紀錄片會在導演的官方網站或製片公司的網站上提供觀看連結或購買選項。你可以搜尋侯季然導演或相關製片公司的網站，看看是否有提供線上觀看服務。
圖書館或文化機構：部分圖書館或文化機構可能會提供紀錄片的線上觀看服務，尤其是與當地歷史和文化相關的影片。你可以查詢當地的圖書館或文化機構，看看是否有這部紀錄片的資源。
請注意，觀看影片時請確保來源合法，尊重版權。