夢糖工廠作為一處工業遺產地，保留了多種具有歷史價值的工業遺產元素。以下是一些常見的保留內容：
建築結構：工廠的主體建築、廠房、倉庫等建築結構通常會被保留下來。這些建築往往具有獨特的工業風格和建築特色，反映了當時的建築技術和工業美學。
機械設備：一些具有代表性的生產設備、機械裝置可能會被保留下來，作為展示工業歷史的實物證據。這些設備不僅展示了當時的工業技術水平，也為後人提供了了解工業生產過程的直觀途徑。
基礎設施：工廠的供水系統、供電系統、通風系統等基礎設施也可能被保留。這些設施是工廠正常運作的基礎，反映了當時的工程技術和管理水平。
歷史檔案：工廠的歷史檔案、設計圖紙、生產記錄等檔案資料也是重要的工業遺產。這些資料為研究工廠的歷史、生產技術和管理模式提供了寶貴的文獻依據。
文化記憶：工廠的文化記憶，包括工人的生活、工作環境、社會活動等，也是工業遺產的重要組成部分。這些記憶通過口述歷史、照片、視頻等形式得以保存，為後人提供了了解工廠社會生活的視窗。
景觀環境：工廠的周邊環境、綠化帶、道路等景觀元素也可能被保留下來。這些景觀不僅是工廠歷史的一部分，也為工業遺產地增添了獨特的文化氛圍。
通過保留這些工業遺產元素，夢糖工廠不僅成為了一個展示工業歷史的場所，也為公眾提供了一個了解工業文化、感受工業魅力的空間。