《夢色蛋糕師安堂》是一部以糕點製作和夢想為主題的日本動畫，原名為《夢色パティシエール》（Yumeiro Patissiere）。這部作品由Studio Pierrot製作，並於2009年10月至2010年9月在東京電視台播出。故事圍繞著一位名叫天野草莓（Amano Ichigo）的少女，她對糕點製作充滿熱情，並夢想成為一名頂尖的糕點師。
天野草莓因緣際會下進入了一所著名的糕點學校——聖瑪麗學園（St. Marie Academy），這裡聚集了來自世界各地的糕點天才。在學園中，她遇到了三位擁有特殊能力的「精靈王子」，他們分別代表著不同的糕點元素：香草、朱古力和咖啡。這些精靈王子不僅幫助草莓提升糕點技巧，還陪伴她克服各種挑戰。
故事通過草莓的成長歷程，展現了她如何從一個普通的少女，逐漸成為一名優秀的糕點師。每一集都充滿了溫馨、勵志和友情的元素，同時也描繪了糕點製作的藝術與樂趣。動畫中的糕點設計精緻華麗，令人垂涎欲滴，吸引了許多觀眾的喜愛。
《夢色蛋糕師安堂》不僅是一部適合青少年觀看的動畫，也激勵了許多人追求夢想，並展現了團隊合作和堅持不懈的重要性。這部作品在日本和海外都獲得了不錯的評價，並推出了相關的漫畫、遊戲和周邊商品，成為一部經典的糕點題材動畫。