《夢色蛋糕師》是一部由日本漫畫家松本夏實創作的少女漫畫作品，首次連載於集英社的《Ribon》雜誌。該作品以甜點製作和夢想為主題，講述了女主角天野草莓為了成為一名頂尖糕點師而奮鬥的故事。
故事的主人公天野草莓從小就對甜點充滿熱情，尤其崇拜世界著名的糕點師安利·留卡斯。為了追隨偶像的腳步，草莓進入了聖瑪麗學園，這是一所專門培養糕點師的學校。在這裡，她結識了志同道合的朋友們，並一起面對各種挑戰和競爭，努力提升自己的技藝。
《夢色蛋糕師》不僅描繪了草莓的成長曆程，還通過豐富的角色設定和精彩的劇情，展現了糕點製作的藝術與魅力。作品中充滿了對夢想的追求、對友情的珍視以及對甜點的熱愛，深受年輕讀者的喜愛。
該漫畫於2008年至2011年間連載，共發行了12卷單行本。此外，作品還被改編為同名電視動畫，於2010年10月至2011年3月在日本播出，進一步擴大了其影響力。動畫版忠實還原了漫畫的劇情，並加入了更多甜點製作的細節，吸引了大量觀眾。
《夢色蛋糕師》不僅在日本國內廣受歡迎，還在海外市場取得了不俗的成績，成為松本夏實的代表作之一。