"夢見周公"這個成語來源於《論語·述而》中孔子的一句話：「久矣吾不復夢見周公。」這裡的「周公」指的是周公旦，他是周文王的兒子，周武王的弟弟，也是周朝的重要政治家和思想家，被尊為「元聖」。周公旦在周朝初年輔佐周成王，平定叛亂，制定禮樂，對周朝的建立和鞏固做出了巨大貢獻。
孔子生活在春秋時期，他非常推崇周朝的禮樂制度，希望能夠恢復周朝的盛世。因此，孔子所說的「夢見周公」，意味著他希望能夠夢見周公旦，向他學習，以便更好地推行周朝的禮樂制度。後來，這個成語就被用來比喻對古代聖賢的懷念和敬仰，或者表示對某種理想的追求。
在漢語中，「夢見周公」也可以用來指代做夢，類似於英文中的「I had a dream」。不過，這個用法並不常見，而且可能會讓人感到有些古雅或者文縐縐。