《天工開物》與《夢溪筆談》是中國古代兩部重要的科技著作，分別由宋應星和沈括所著，涵蓋了廣泛的科學、技術和文化知識。
《天工開物》是明代科學家宋應星的代表作，成書於1637年。該書系統地總結了中國古代農業、手工業的生產技術和經驗，內容涉及農業、紡織、冶金、陶瓷、造紙、印刷等多個領域。書中不僅詳細描述了各種生產工具和工藝流程，還記錄了許多科學原理和實踐經驗，被譽為中國古代科技的百科全書。《天工開物》反映了明代中國科技的發展水平，對後世產生了深遠影響。
《夢溪筆談》則是北宋科學家沈括的著作，成書於1088年左右。該書內容廣泛，涵蓋了天文、地理、物理、化學、生物、醫學、工程技術等多個領域。沈括在書中記錄了許多科學發現和技術創新，例如對磁偏角的描述、對化石的研究、對石油的命名等。《夢溪筆談》不僅是一部科學著作，還包含了豐富的文化、歷史和哲學內容，展現了沈括博學多才的特點。
這兩部著作都是中國古代科技史上的重要文獻，體現了中國古代科學家的智慧和創造力。《天工開物》以其系統的技術總結著稱，而《夢溪筆談》則以其廣泛的科學探索和發現見長。它們共同為中國古代科技的發展奠定了基礎，並在世界科技史上占有重要地位。