孫東寶夢時代是一家位於台灣的連鎖牛排餐廳，以提供平價且高品質的牛排聞名。該品牌主打「台式牛排」，結合了傳統西式牛排的烹調方式與台灣在地口味，深受消費者喜愛。孫東寶牛排的特色在於使用原塊肉而非組合肉，並提供多種醬料選擇，如黑胡椒醬、蘑菇醬等，搭配鐵板麵、玉米濃湯及餐包，形成經典的台式牛排套餐。
孫東寶的創辦人孫東寶先生早年曾在西餐廳工作，後來創立了自己的品牌，並以「平價奢華」為理念，讓消費者能以親民的價格享受高品質的牛排。餐廳的裝潢風格簡約明亮，營造出輕鬆舒適的用餐環境，適合家庭聚餐或朋友聚會。
近年來，孫東寶夢時代積極拓展分店，並進駐各大百貨商場與購物中心，例如高雄夢時代購物中心等地。其品牌知名度與市場佔有率不斷提升，成為台灣牛排市場中的重要品牌之一。無論是經典的牛排口感，還是親民的價格，都讓孫東寶成為許多消費者心中牛排餐廳的首選。