客委會逐夢計畫是由台灣行政院客家委員會（簡稱客委會）推動的一項旨在支持客家青年創業與發展的計畫。該計畫通過提供資金補助、培訓課程、創業輔導等資源，幫助客家青年實現創業夢想，同時也促進客家文化的傳承與創新。
該計畫的核心目標是鼓勵客家青年發揮創意，結合客家文化特色，發展具有市場競爭力的產品或服務。通過這種方式，不僅能夠提升客家青年的經濟能力，還能夠讓更多人了解和欣賞客家文化。
逐夢計畫的申請者通常需要提交詳細的創業計畫書，經過評審後，符合條件者可以獲得資金支持和其他資源。此外，客委會還會定期舉辦工作坊、講座等活動，幫助參與者提升創業技能和市場洞察力。
總的來說，客委會逐夢計畫是一個綜合性的支持體系，旨在通過多元化的方式，助力客家青年在創業道路上取得成功，同時推動客家文化的傳播與發展。