急凍鳥（日文名：フリーザー，英文名：Articuno）是寶可夢系列中的一種傳說中的鳥類寶可夢，屬於冰屬性和飛行屬性。急凍鳥首次出現在第一世代的遊戲《寶可夢 紅/綠》中，是關都地區的三聖鳥之一，另外兩隻分別是閃電鳥和火焰鳥。
急凍鳥的外型優雅，擁有淡藍色的羽毛和長長的尾羽，頭頂有三根尖銳的冰晶。它的翅膀和尾巴散發著冷冽的寒氣，據說當急凍鳥飛過時，天空會下起雪花。急凍鳥被認為是寒冷氣候的象徵，常棲息在冰雪覆蓋的高山或極地地區。
在遊戲中，急凍鳥擁有強大的冰屬性招式，例如「暴風雪」和「冷凍光束」，並且其特性「壓力」可以讓對手更快地消耗招式點數。急凍鳥在對戰中常被用作防禦型寶可夢，能夠有效對抗草系、地面系和飛行系的對手。
急凍鳥在寶可夢動畫中也有登場，例如在《寶可夢電影版：夢幻與波導的勇者 路卡利歐》中，急凍鳥與其他兩隻聖鳥一起守護世界樹。此外，急凍鳥在寶可夢卡牌遊戲和各種周邊商品中也是備受歡迎的角色。
總的來說，急凍鳥以其獨特的外型和強大的冰屬性能力，成為寶可夢系列中極具代表性的傳說寶可夢之一。