椰蛋樹龍（Exeggutor）是《寶可夢》系列中的一種草屬性和超能力屬性的寶可夢。它首次出現在第一世代的《寶可夢 紅/綠》中，並在後續的遊戲中持續登場。椰蛋樹龍是蛋蛋（Exeggcute）的進化形態，通常需要通過使用葉之石來進化。
椰蛋樹龍的外觀特徵非常獨特，它擁有一個高大的身軀，通常由多個頭部組成，每個頭部都帶有獨特的面部表情。它的身體主要由樹幹和葉子構成，給人一種熱帶植物的感覺。在阿羅拉地區的變種中，椰蛋樹龍的形態發生了顯著變化，身高變得更加高大，脖子也更長，並且屬性變為草屬性和龍屬性。
在戰鬥中，椰蛋樹龍以其強大的特攻能力和多樣的技能組合而聞名。它可以學習多種草屬性和超能力屬性的招式，如「陽光烈焰」、「精神強念」和「種子機關槍」等。此外，它還能夠學習一些其他屬性的招式，如「地震」和「催眠粉」，使其在戰鬥中具有較高的靈活性。
椰蛋樹龍在寶可夢的世界中不僅是一種強大的戰鬥寶可夢，還因其獨特的外觀和有趣的背景故事而受到許多訓練家的喜愛。無論是在遊戲中還是在動畫中，椰蛋樹龍都是一個令人印象深刻的存在。