《朱古力夢工場》（Charlie and the Chocolate Factory）是一部由英國作家羅爾德·達爾（Roald Dahl）創作的經典兒童文學作品，首次出版於1964年。這本書講述了一個貧窮的小男孩查理·巴克特（Charlie Bucket）的故事，他幸運地獲得了一張進入神秘的威利·旺卡（Willy Wonka）朱古力工廠的金券。
在工廠裡，查理和其他四位金券得主一同展開了一段奇幻的冒險。他們見識了各種令人驚嘆的糖果製作過程和奇妙的發明，例如永遠吃不光的朱古力棒、可以嚼很久的口香糖，以及能夠飛升的玻璃電梯。然而，隨著旅程的推進，其他孩子因為貪婪、自私或缺乏自制力而一個個遭遇不幸，只有查理憑藉著善良和誠實的品質，最終贏得了威利·旺卡的信任，並被選為工廠的繼承人。
這部作品不僅充滿了想像力和幽默，還蘊含了深刻的道德寓意，提醒讀者珍惜家庭、友誼和誠實的價值。2005年，這部小說被改編成電影《朱古力冒險工廠》（Charlie and the Chocolate Factory），由提姆·波頓（Tim Burton）執導，強尼·戴普（Johnny Depp）飾演威利·旺卡，進一步將這個奇幻故事帶入大眾視野。