《幽夢影》是清代文學家張潮所著的一部散文集，其中「影梅」一詞並非直接指代梅花，而是借梅花之影來比喻某種意境或情感。這裡的「影梅」可以理解為梅花的影子，或者是在月光、燈光等映照下梅花的影像，給人一種幽靜、清雅、高潔的感覺。
「梅令人高」則是指梅花的高潔品格能夠激發人的高尚情操。梅花在寒冷的冬季獨自開放，不畏嚴寒，象徵著堅韌不拔、清高自持的品質。因此，梅花常被用來比喻人的高尚品格和節操。
綜合來看，「幽夢影梅令人高」可以理解為：在幽靜的夢境中，梅花的影子映照出高潔的品格，激勵人們追求高尚的情操和節操。這句話表達了作者對梅花高潔品質的讚美，以及通過梅花來寄託自己追求高尚品格的情懷。
翻譯成英文可以是： "In the tranquil dream, the shadow of the plum blossom reflects a noble character, inspiring people to pursue lofty sentiments and integrity."