《廚房噩夢》是一檔由英國名廚戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)主持的真人秀節目,自2004年首播以來,已在全球多個國家推出不同版本。節目主要圍繞戈登·拉姆齊前往經營不善的餐廳,通過評估其管理、服務和菜品質量,幫助餐廳老闆和員工扭轉局面。他以其直言不諱的批評風格和專業的烹飪技巧聞名,常常在節目中揭示餐廳的種種問題,並提出改進方案。
節目的核心在於戈登對餐廳的全面改造,包括選單最佳化、廚房衛生改善、員工培訓以及餐廳整體形象的提升。他的目標是幫助這些瀕臨倒閉的餐廳重獲生機,同時為觀眾提供餐飲行業的幕後故事和管理經驗。
《廚房噩夢》不僅展現了餐飲業的挑戰,還通過戈登的嚴厲指導和幽默感,吸引了大量觀眾。節目在全球範圍內取得了巨大成功,成為真人秀領域的經典之作。