在風水學中，廚房的顏色選擇對於家庭的運勢和健康有著重要的影響。根據風水專家詹惟中的觀點，黑色在廚房中並非理想的顏色選擇，原因如下：
黑色屬水，廚房屬火
廚房在五行中屬火，而黑色則代表水，水火相剋，容易導致家庭成員之間產生矛盾，影響家庭和諧。
壓抑氣氛
黑色容易給人一種沉重、壓抑的感覺，長期在這樣的環境中烹飪，可能會影響心情，進而影響食物的品質和家人的健康。
不利財運
廚房象徵財庫，黑色會削弱廚房的火氣，可能會影響家庭的財運，導致財富流失或收入不穩定。
建議替代顏色
詹惟中建議，廚房應選擇明亮、溫暖的顏色，例如米色、淺黃色或淺綠色，這些顏色能夠平衡廚房的火氣，營造舒適的烹飪環境。
總之，廚房風水應以和諧、明亮為主，避免使用過於沉重的黑色，以免影響家庭運勢和健康。