《陶庵夢憶》是明代文人張岱所著的一部散文集，其中《蟹會》一文描寫了作者與友人在秋天舉辦蟹宴的情景。文章以細膩的筆觸描繪了蟹的美味與宴會的氛圍，展現了文人對生活的熱愛與對友情的珍視。
張岱在文中提到，蟹是秋天最美味的水產之一，尤其以陽澄湖的螃蟹最為著名。他詳細描述了蟹的形態、色澤以及烹飪方法，尤其是清蒸蟹的鮮美滋味，令人垂涎欲滴。蟹宴上，友人們圍坐一桌，一邊品嘗蟹肉，一邊暢談詩文，氣氛熱烈而溫馨。
張岱還特別提到，蟹宴不僅僅是為了滿足口腹之慾，更是一種文人雅士之間的交流與共鳴。他認為，蟹的鮮美與秋日的蕭瑟形成了鮮明的對比，象徵著人生中短暫而美好的時光。通過蟹宴，友人們共同感受自然的饋贈與生活的樂趣。
《蟹會》一文不僅展現了張岱對美食的獨到見解，也體現了他對生活的細膩觀察與深刻感悟。文章語言優美，情感真摯，讀來令人回味無窮。