愛咬冰塊的心理可能涉及多個方面。首先，咬冰塊可能是一種緩解壓力的方式。當人們感到焦慮或緊張時，咬冰塊可以提供一種物理上的刺激，從而暫時轉移注意力，減輕心理負擔。
其次，咬冰塊也可能與口腔的感官需求有關。有些人可能對冷、硬的食物有特殊的偏好，咬冰塊可以滿足他們對口腔刺激的需求。
此外，咬冰塊有時也與缺鐵性貧血有關。研究表明，缺鐵性貧血患者中有一部分人會出現異食癖，即對非食物物質產生強烈的食慾，包括冰塊。這種現象被稱為「食冰癖」（pagophagia），可能與缺鐵導致的神經遞質失衡有關。
最後，咬冰塊也可能是一種習慣性行為。長期形成的習慣有時會讓人在無意識中重複某些動作，咬冰塊可能就是這樣一種習慣。
需要注意的是，頻繁咬冰塊可能會對牙齒造成損傷，導致牙釉質磨損或牙齒敏感。如果這種行為持續存在，建議諮詢醫生或心理專家，以排除潛在的健康問題並尋求適當的幫助。