《愛與夢飛翔》是一部香港電視劇，由香港電視廣播有限公司（TVB）製作，於2005年首播。該劇以航空業為背景，講述了一群年輕飛行員和空服員在追求夢想和愛情的過程中，經歷的種種挑戰與成長。
劇情主要圍繞幾位主角展開，包括飛行員、空服員以及航空公司的管理人員。他們在事業上努力拚搏，同時也面對著情感上的抉擇與考折。劇中不僅展現了航空業的專業與嚴謹，也描繪了人物之間複雜的情感糾葛。
《愛與夢飛翔》以其獨特的行業背景和深刻的人物刻畫，吸引了眾多觀眾的關注。劇中的角色性格鮮明，故事節奏緊湊，既有職場的競爭與合作，也有愛情的甜蜜與苦澀。整體來說，這部劇集不僅是對航空業的一次生動展示，也是對年輕人追夢與成長的真實寫照。
此外，劇中還融入了許多航空知識和飛行場景，使得觀眾在欣賞劇情的同時，也能對航空業有更深入的了解。對於喜歡職場劇和愛情劇的觀眾來說，《愛與夢飛翔》無疑是一部值得一看的作品。