胡書榕是成功大學心理學系的副教授，擁有美國德克薩斯大學奧斯汀分校的諮商心理學博士學位。她的研究興趣主要集中在跨文化心理學、心理健康、以及心理諮詢與治療等方面。胡書榕教授在學術界和實務界都有豐富的經驗，她的教學和研究深受學生和同行的尊敬。
在教學方面，胡書榕教授主要教授心理諮詢與治療、跨文化心理學、以及心理測量與評估等課程。她的教學風格以深入淺出、注重實務應用著稱，深受學生喜愛。
在研究方面，胡書榕教授的研究成果發表在多個國際知名的心理學期刊上。她的研究不僅在學術界具有重要影響，也對實際的心理諮詢與治療工作提供了有力的理論支持。
此外，胡書榕教授還積極參與各種學術活動和社會服務，致力於推動心理學知識的普及和應用。她的努力和貢獻為成功大學心理學系的發展做出了重要貢獻。