清晨的陽光透過廚房的玻璃窗灑進來，我站在案板前，看著媽媽將麵團揉成一個個小劑子。案板上撒著薄薄的麵粉，空氣中飄散著陣陣面香。媽媽的手在麵團上輕輕一按，一個圓潤的餃子皮就出現了，像變魔術一樣神奇。
"來，試試看。"媽媽將擀麵杖遞給我。我學著媽媽的樣子，卻總是把餃子皮擀得一邊厚一邊薄。媽媽笑著握住我的手，帶著我感受力度："要這樣，手腕要靈活，力度要均勻。"漸漸地，我也能擀出圓圓的餃子皮了。看著自己包的餃子在鍋里上下翻騰，我的心裡湧起一股暖流。
去年暑假，我參加了少年宮的烹飪興趣班。第一次走進專業的廚房，我的心跳得厲害。不鏽鋼的灶台、整齊排列的刀具、琳琅滿目的調料，都讓我興奮不已。李老師教我們做宮保雞丁，我手忙腳亂地切著雞丁，一不小心就切到了手指。鮮血滲出來，我卻顧不上疼，趕緊用創可貼包好繼續練習。
"做菜最重要的是用心。"李老師常說，"每一道菜都要傾注感情。"我牢牢記住了這句話。漸漸地，我學會了掌握火候，懂得了調味的分寸。當我把第一道色香味俱全的宮保雞丁端上桌時，看到同學們驚喜的表情，我的心裡充滿了成就感。
現在，我經常在廚房裡嘗試新的菜式。有時會失敗，但每一次失敗都讓我離成功更近一步。我夢想著有一天能開一家自己的餐廳，讓更多的人品嘗到我用心烹製的美食。我知道這條路不容易，但我會像媽媽教我擀餃子皮時那樣，耐心地、一步一步地向前走。
廚房裡飄著飯菜的香氣，這香氣里不僅有食材的味道，更有我對夢想的執著。我相信，只要堅持不懈，終有一天，我一定能烹製出屬於自己的美味人生。