新南向學海築夢計畫的補助對象及額度核定主要依據以下原則和程式：
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補助對象：
補助對象主要為台灣大專院校的在校學生，尤其是對新南向國家（如東南亞、南亞、澳洲及紐西蘭等）有興趣進行短期實習、研習或文化交流的學生。申請者需具備良好的學業表現，並通過學校的推薦與審核。
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補助額度核定：
補助額度依據計畫性質、實習或研習的期間、目的地國家經濟發展程度等因素綜合評估。通常包括以下項目：
- 生活費補助：依地區不同，每日補助金額有所差異，經濟發展程度較低的國家補助額度較高。
- 機票補助：提供往返經濟艙機票費用，依實際票價核銷。
- 保險費：補助海外醫療及意外保險費用。
- 其他必要費用：如簽證費、當地交通費等，依實際需求核定。
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核定程式：
- 學生需透過學校提出申請，並提交計畫書、預算表及相關證明檔案。
- 學校進行初步審核後，統一提交至教育部或相關主管機關。
- 主管機關依據申請人數、計畫內容及預算額度進行綜合評估，核定補助名單及金額。
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注意事項：
- 補助金額並非全額，通常為部分補助，學生需自行負擔部分費用。
- 計畫結束後，學生需提交成果報告及相關核銷檔案，以完成補助款撥付程式。
透過上述機制，新南向學海築夢計畫旨在鼓勵學生拓展國際視野，促進與新南向國家的交流與合作。