鹿兒島夢百笑安納芋番薯是日本鹿兒島縣特有的一種番薯品種，以其甜美的口感和獨特的風味而聞名。這種番薯的外皮呈淡紅色，內部則是鮮豔的橙黃色，質地細膩且富含糖分，特別適合用於製作甜點或直接蒸煮食用。
安納芋番薯的種植歷史悠久，得益於鹿兒島縣溫暖的氣候和肥沃的土壤，這種番薯能夠充分吸收養分，形成獨特的風味。它的甜度非常高，甚至被稱為「天然甜點」，因此深受日本國內外消費者的喜愛。
夢百笑安納芋番薯不僅是一種美味的食材，還富含膳食纖維、維生素A和鉀等營養成分，對健康有益。近年來，隨著日本農產品國際化的趨勢，這種番薯也逐漸受到海外市場的關注，成為鹿兒島縣的代表性特產之一。