星夢郵輪「The Palace皇宮」為旅客提供了一系列高級美饌體驗，旨在滿足最挑剔的味蕾。旅客可以在專屬的私人餐廳中享受由頂級廚師精心烹製的國際美食，包括中西式料理、海鮮大餐以及精緻的甜點。每道菜餚均選用最新鮮的食材，並搭配精選的葡萄酒和香檳，確保每一餐都是一場味覺的盛宴。
此外，「The Palace皇宮」還提供24小時的客房送餐服務，旅客可以在私密的客房內享受個人化的餐飲體驗。無論是早餐、午餐、晚餐還是宵夜，旅客都可以根據自己的喜好選擇菜單，享受無微不至的服務。
對於追求極致美食體驗的旅客，「The Palace皇宮」還設有私人廚師服務，旅客可以預約專屬廚師為其量身定製獨一無二的菜單，並在專屬的用餐區域享受這場美食之旅。無論是浪漫的燭光晚餐還是家庭聚會，私人廚師都能為旅客打造難忘的用餐體驗。