《星夢雙開》是一部由香港電視廣播有限公司（TVB）製作的電視劇，於2000年首播。該劇由林保怡、陳慧珊、郭可盈、馬德鐘等主演，講述了兩位女主角在演藝圈中追逐夢想的故事。
劇情圍繞兩位女主角展開，她們分別是性格堅韌的程寶珠（陳慧珊飾）和溫柔善良的方芷晴（郭可盈飾）。程寶珠從小立志成為一名出色的演員，但她的家庭背景並不富裕，經歷了許多挫折與挑戰。方芷晴則出身於演藝世家，雖然擁有優越的條件，但她的內心卻充滿了對自我價值的懷疑。
兩人在演藝圈中相遇，從最初的競爭對手逐漸成為互相扶持的好友。劇中不僅展現了她們在事業上的奮鬥，還描繪了她們在感情生活中的波折與成長。通過她們的故事，觀眾可以看到演藝圈的光鮮與背後的辛酸，以及夢想與現實之間的掙扎。
《星夢雙開》以其細膩的情感描寫和真實的劇情設定，獲得了觀眾的喜愛。劇中的主題曲《星夢》由陳慧珊主唱，旋律動人，歌詞深刻，進一步提升了劇集的感染力。這部劇不僅是對演藝圈的寫照，也是對追夢者的鼓勵，傳遞了堅持夢想、勇敢面對挑戰的正能量。