9月3日出生的星座是處女座。根據占星學，水星和木星的位置會根據具體年份有所不同，因此需要查看特定年份的星盤來確定水星和木星所在的星座。
水星：水星代表溝通、思維和學習方式。在9月3日出生的人中，水星通常位於處女座或天秤座。如果水星在處女座，這個人可能具有分析能力強、注重細節和邏輯思維的特點。如果水星在天秤座，則可能更傾向於平衡和和諧的溝通方式。
木星：木星代表幸運、擴張和成長。木星的位置每年變化較大，可能在獅子座、處女座或天秤座。如果木星在獅子座，這個人可能具有自信、創造力和領導力；如果木星在處女座，可能表現出務實、勤奮和追求完美的特質；如果木星在天秤座，則可能注重人際關係和社會和諧。
要準確了解9月3日出生的人的水星和木星星座，建議查看具體年份的星盤或使用占星軟體進行分析。