星座盤的東西方向是根據天文學中的方位來確定的。在星座盤上，東邊通常表示日出方向，而西邊則表示日落方向。具體來說：
東邊（東方）：在星座盤上，東邊通常位於圖表的左側。這是因為星座盤的設計通常是以觀察者面向南方為基礎，因此東側會出現在左側。東邊代表太陽升起的方向，也象徵著新的開始和希望。
西邊（西方）：在星座盤上，西邊通常位於圖表的右側。西邊代表太陽落下的方向，象徵著結束和完成。
這種設計是為了模擬從地球表面觀察星空時的視角。星座盤通常用於占星學和天文學中，幫助人們理解天體在天空中的位置和運動。