鄭夢周（1337年－1392年），字子安，號東軒，是朝鮮半島高麗末期的政治家、學者和外交家。他在高麗王朝末期擔任重要職務，對高麗與明朝的外交關係有著重要影響。鄭夢周以其忠誠和高尚的道德品質著稱，是朝鮮歷史上著名的忠臣之一。
鄭夢周在高麗末年擔任過多個重要職位，包括禮曹判書和左議政等。他在外交上表現卓越，曾多次出使明朝，成功地維護了高麗與明朝的友好關係。鄭夢周還是儒家學者，致力於推廣儒家思想，對朝鮮半島的文化和教育發展有重要貢獻。
鄭夢周的忠誠和正直使他在高麗末年的政治動盪中備受尊敬。1392年，李成桂推翻高麗王朝，建立朝鮮王朝，鄭夢周因拒絕效忠新朝而被殺害。他的死被視為忠臣的象徵，後世對他評價極高，尊稱他為「東軒先生」。鄭夢周的事跡和精神在朝鮮歷史上留下了深遠的影響。