《李伯大夢》（Rip Van Winkle）是美國作家華盛頓·歐文（Washington Irving）創作的短篇小說，首次發表於1819年。故事以美國獨立戰爭前後的歷史為背景，講述了一個名叫李伯（Rip Van Winkle）的農夫的神奇經歷。
李伯是一個善良但懶散的農夫，喜歡與村裡的孩子們玩耍，卻不願意乾農活。他的妻子對他極為不滿，經常責罵他。一天，為了逃避妻子的嘮叨，李伯帶著獵狗上山打獵。在山中，他遇到了幾個穿著古老荷蘭服裝的神秘人，他們邀請他一起喝酒。李伯喝下酒後，陷入了沉睡。
當李伯醒來時，發現周圍的環境發生了巨大的變化：他的獵狗不見了，他的槍也生鏽了，甚至連他的鬍子也變得又長又白。他回到村莊，發現一切都變得陌生：村莊裡的人們他都不認識，村莊的名字也改了，甚至連美國已經從英國的殖民地變成了獨立的國家。原來，李伯一覺睡了整整二十年。
通過這個故事，歐文不僅展現了一個奇幻的寓言，還巧妙地反映了美國獨立戰爭前後社會的巨大變遷。李伯的沉睡象徵了舊時代的結束，而醒來後的世界則代表了新美國的誕生。這個故事也成為了美國文學中的經典之作，廣為人知。