《東方萃夢想》是由上海愛麗絲幻樂團（Team Shanghai Alice）開發的一款彈幕射擊格鬥遊戲，屬於《東方Project》系列的第7.5作。遊戲於2004年12月30日在Comic Market 67上發布，是東方系列中首款以格鬥遊戲形式呈現的作品。
遊戲的故事背景設定在幻想鄉，講述了博麗靈夢和霧雨魔理沙等角色在幻想鄉中遭遇一系列異常事件，最終揭開謎團的故事。遊戲採用了獨特的彈幕格鬥系統，玩家可以選擇不同的角色進行對戰，每個角色都有獨特的技能和彈幕攻擊方式。
《東方萃夢想》的音樂由ZUN（太田順也）創作，融合了傳統東方風格與現代電子音樂，深受玩家喜愛。遊戲發布後獲得了廣泛好評，不僅因其創新的遊戲玩法，還因為其精美的畫面和音樂。
作為東方系列中的重要作品，《東方萃夢想》為後續的格鬥遊戲奠定了基礎，同時也進一步豐富了東方Project的世界觀和角色設定。