《東方萃夢想》（Touhou Suimusou）是由上海愛麗絲幻樂團（Team Shanghai Alice）與黃昏邊境（Tasogare Frontier）合作開發的一款彈幕格鬥遊戲，於2004年12月30日在Comic Market 67上發布。遊戲結合了《東方Project》系列的彈幕射擊元素與格鬥遊戲的玩法，是《東方Project》系列中首款正式推出的格鬥遊戲。
在遊戲中，玩家可以選擇來自《東方Project》系列的角色進行對戰，每個角色都有獨特的技能和彈幕攻擊方式。遊戲的戰鬥系統結合了傳統的格鬥遊戲機制與《東方Project》特有的彈幕元素，玩家需要在近距離格鬥的同時躲避對手的彈幕攻擊。
《東方萃夢想》的背景設定在幻想鄉，故事圍繞著「萃集」這一現象展開。幻想鄉的居民們發現了一種神秘的力量，這種力量能夠將不同的事物萃集在一起，從而引發了一系列的異變。為了調查這一現象，博麗靈夢和霧雨魔理沙等角色踏上了冒險之旅。
遊戲的美術風格延續了《東方Project》系列一貫的精緻與華麗，音樂則由ZUN（太田順也）創作，保持了系列獨特的和風與電子音樂融合的風格。遊戲發布後受到了玩家們的廣泛好評，也為後續的《東方Project》格鬥遊戲奠定了基礎。
《東方萃夢想》不僅豐富了《東方Project》系列的玩法，還進一步擴展了幻想鄉的世界觀與角色設定，成為了系列中不可或缺的一部分。