梅子夢工廠位於台灣南投縣信義鄉，是一處以梅子為主題的觀光工廠，結合了農業、文化與休閒旅遊。每年冬季至初春時節，正是梅花盛開的季節，梅子夢工廠周邊的梅園會綻放出潔白如雪的梅花，吸引許多遊客前來賞梅。
賞梅特色
- 梅花盛開：冬季是梅花盛開的季節，梅園中一片雪白，景色如詩如畫，適合拍照打卡。
- 梅子文化體驗：除了賞梅，遊客還可以參觀梅子夢工廠，了解梅子的加工過程，並品嚐各種梅子製品，如梅酒、梅醋、梅子蜜餞等。
- 手作DIY：工廠提供DIY活動，遊客可以親手製作梅子相關產品，體驗樂趣。
- 周邊景點：信義鄉周邊還有許多自然景觀與原住民文化景點，如東埔溫泉、玉山國家公園等，可以安排一日遊或兩日遊。
交通資訊
- 自駕：從南投市區出發，沿台16線往信義鄉方向行駛，約1小時車程即可抵達。
- 大眾運輸：從台中或南投搭乘公車至信義鄉，再轉乘當地交通工具前往。
注意事項
- 梅花花期約為12月至2月，建議提前查詢花況。
- 冬季山區氣溫較低，賞梅時記得攜帶保暖衣物。
- 梅子夢工廠開放時間為每日9:00至17:00，建議提前預約DIY活動。
梅子夢工廠的賞梅之旅不僅能欣賞自然美景，還能深入了解梅子文化，是一趟結合視覺與味覺的豐富體驗。