植物人（vegetative state）是指大腦皮質功能受到嚴重損傷，導致患者失去意識和自主能力，但他們可能會有一些基本的生理反應，如呼吸、心跳和眼球運動。對於植物人是否會做夢，目前還沒有確切的答案，因為這涉及到對夢的定義和對植物人內在心理狀態的理解。
做夢通常被認為是快速眼動睡眠（REM sleep）的一個特徵，在這個階段，大腦活動增加，眼球快速運動，肌肉放鬆，人們通常會做夢。植物人在REM睡眠階段可能會表現出眼球運動，但他們是否會經歷與之相關的夢境，目前還不清楚。
一些研究表明，即使在大腦受損的情況下，一些基本的感知和認知過程可能仍然存在。例如，一些植物人在聽到熟悉的名字或聲音時可能會做出反應，這表明他們可能能夠處理某些形式的刺激。然而，這些反應是否能夠上升到夢境的複雜程度，目前還沒有定論。
此外，夢也被認為是一種大腦的整理和調節過程，它可能涉及對日常經驗的回顧和整合。由於植物人的意識水平極低，他們是否會經歷這種類型的心理活動也是未知的。
總之，植物人是否會做夢是一個尚未解決的科學問題，需要進一步的研究來探討。目前，我們還無法確定植物人是否能夠經歷與快速眼動睡眠相關的夢境，或者是否具有更為基本或簡單的感知和認知過程。