池夢彪祖廟位於中國福建省泉州市南安市，是為紀念明代抗倭名將池夢彪而建立的廟宇。池夢彪是明朝嘉靖年間的著名將領，曾率軍在福建沿海地區抗擊倭寇，保衛百姓，深受當地民眾的愛戴和尊敬。
池夢彪祖廟始建於明代，後經多次修繕，現存建築多為清代風格。廟宇建築莊嚴肅穆，內部供奉池夢彪的神像，並陳列有關其生平事蹟的文物和資料。每年農曆特定日期，當地民眾會舉行隆重的祭祀活動，以表達對這位民族英雄的懷念與敬仰。
池夢彪祖廟不僅是南安市的重要文化遺產，也是研究明代抗倭歷史的重要場所。廟宇周邊環境優美，吸引了許多遊客和歷史愛好者前來參觀。