《夢華錄》是一部中國古代小說，作者是宋代文學家沈括。這部作品主要記錄了北宋時期汴京（今河南省開封市）的風土人情、社會百態、文化藝術等方面的內容，被認為是研究宋代社會歷史的重要文獻。
《夢華錄》共分為八卷，分別記載了汴京的宮殿、寺廟、市場、街巷、風俗、節慶、人物、藝文等各個方面的情況。其中，對於汴京的城市布局、建築風格、商業活動、民間習俗等都有詳細的描述，同時也收錄了許多當時的詩詞、歌賦、小說等文學作品。
沈括不僅是一位文學家，也是一位科學家和政治家。他的另一部代表作是《夢溪筆談》，這是一部涉及自然科學、數學、天文、地理、醫學等多方面的綜合性著作，被譽為中國科學技術史上的重要文獻。