湖州人性格溫和、謙遜，注重禮儀和傳統，待人接物講究禮貌，給人一種溫文爾雅的感覺。他們普遍重視家庭觀念，尊老愛幼，鄰里之間關係融洽，樂於助人。湖州人勤勞踏實，做事認真細緻，注重實際，不喜歡浮誇和張揚。同時，湖州人文化底蘊深厚，重視教育，崇尚讀書，講究修身養性，因此在言談舉止中常常流露出一種儒雅的氣質。
此外，湖州人性格中也有堅韌的一面，面對困難時不輕言放棄，能夠腳踏實地地解決問題。他們善於經營生活，注重生活的品質和細節，追求一種平和、安穩的生活方式。總體而言，湖州人性格溫和內斂，既有江南水鄉的柔美，又不乏堅韌與務實的精神。