漢來蔬食是台灣知名的素食餐廳，以其精緻的素食料理和多樣化的選單而聞名。在台南夢時代購物中心的漢來蔬食分店，選單通常包括以下幾類菜品：
開胃菜：如涼拌木耳、素雞絲、涼拌黃瓜等，清爽開胃。
湯品：如酸辣湯、南瓜濃湯、竹笙燉湯等，溫暖滋補。
主菜：包括各種素食炒菜、燉菜和蒸菜。常見的有宮保素丁、三杯杏鮑菇、痲婆豆腐、紅燒素獅子頭等。
點心：如素春卷、素餃子、蘿蔔糕等，適合作為小吃或配菜。
飯面類：如素炒飯、素炒麵、素滷肉飯等，主食選擇豐富。
甜品：如紅豆湯、綠豆湯、椰汁西米露等，甜而不膩。
飲品：提供各種茶飲、果汁和健康飲品，如菊花茶、檸檬蜂蜜水等。
漢來蔬食的選單會根據季節和食材的供應情況有所調整，建議在前往用餐前查看最新的選單信息或直接向餐廳諮詢。