《烘焙王》（日文原名《焼きたて!! ジャぱん》）是由日本漫畫家橋口隆志創作的一部以麵包烘焙為主題的漫畫作品。故事主要圍繞著主人公東和馬，一個擁有「太陽之手」的天才少年，他立志要成為世界頂級的麵包師。在追求夢想的過程中，東和馬遇到了許多對手和夥伴，共同成長並挑戰各種烘焙比賽。
夢妮卡（モニカ・アデルハイト・フォン・オイレンベルク）是《烘焙王》中的一個重要角色。她是德國貴族出身，擁有高超的烘焙技術，尤其擅長製作高級麵包。夢妮卡性格高傲，但內心善良，對烘焙有著極高的熱情和執著。她與東和馬在比賽中多次交手，既是競爭對手，也是互相激勵的夥伴。
夢妮卡的角色設定為金髮碧眼的美少女，氣質優雅，常常穿著華麗的服裝，展現出貴族的風範。她的出現為故事增添了許多精彩的劇情，同時也推動了東和馬的成長。
《烘焙王》不僅通過生動的角色和緊張的比賽情節吸引了讀者，還通過豐富的麵包知識和烘焙技巧，讓讀者對烘焙文化產生了濃厚的興趣。夢妮卡作為其中的重要角色，憑藉其獨特的魅力和高超的技藝，成為了許多冬粉喜愛的角色之一。