白蘿蔔蜂蜜水是一種傳統的飲品，結合了白蘿蔔的清熱解毒功效與蜂蜜的滋潤作用，常用於緩解喉嚨不適、咳嗽或感冒症狀。以下是白蘿蔔蜂蜜水的製作方法：
材料：
- 白蘿蔔 1/2 根（約 200 克）
- 蜂蜜 2-3 湯匙
- 溫水 適量
做法：
- 將白蘿蔔洗淨去皮，切成小塊或薄片。
- 將切好的白蘿蔔放入容器中，加入蜂蜜，確保蜂蜜均勻覆蓋白蘿蔔。
- 蓋上蓋子，放入冰櫃冷藏 4-6 小時，讓白蘿蔔釋放出水分並與蜂蜜融合。
- 取出後，將滲出的白蘿蔔蜂蜜汁倒入杯中，加入適量溫水稀釋即可飲用。
功效：
- 白蘿蔔具有清熱化痰、止咳潤肺的作用。
- 蜂蜜能滋潤喉嚨，緩解咳嗽和喉嚨乾燥。
- 適合秋冬乾燥季節或感冒初期飲用。
注意事項：
- 蜂蜜不適合一歲以下嬰兒食用。
- 糖尿病患者應適量飲用，避免攝入過多糖分。
- 若症狀持續或加重，建議尋求專業醫師協助。
白蘿蔔蜂蜜水簡單易做，是一種天然的健康飲品，適合日常保健使用。