盛如蘭是《知否知否應是綠肥紅瘦》中的主要角色之一，性格鮮明，深受讀者喜愛。她性格直率、天真爛漫，心直口快，喜怒形於色，從不掩飾自己的情緒。她雖然出身官宦世家，但並沒有太多心機和城府，待人真誠，心地善良。
盛如蘭的性格中還帶有一些倔強和叛逆，她不願意被世俗禮教束縛，敢於追求自己的幸福。她對愛情充滿嚮往，敢於表達自己的感情，甚至不惜違背家族的安排。她的這種性格在當時的封建社會中顯得尤為難得，也讓她在故事中成為一個充滿活力的角色。
儘管她有時顯得任性，但她的內心其實非常重情重義，對家人和朋友都非常關心。她的直率和真誠也讓她在故事中贏得了許多人的喜愛和支持。總的來說，盛如蘭是一個充滿個性、敢於追求自我、善良純真的女性形象。