算命不能吃牛肉的說法源於中國傳統文化中的一些禁忌和信仰。以下是一些可能的原因：
生肖屬牛：在中國傳統文化中，生肖屬牛的人被認為與牛有特殊的聯繫。如果算命師或命理師認為吃牛肉會影響屬牛人的運勢或健康，他們可能會建議避免食用牛肉。
宗教信仰：一些宗教信仰，如佛教和道教，提倡素食或減少肉食。算命師可能基於這些宗教教義建議人們少吃或不吃牛肉，以積累功德或避免因果報應。
五行理論：在五行理論中，牛屬土，而牛肉被認為具有「土」的屬性。如果一個人的八字中土過旺或過弱，算命師可能會建議調整飲食，包括避免吃牛肉，以平衡五行。
健康觀念：傳統中醫認為牛肉性溫，容易上火或加重某些體質問題。如果算命師結合中醫理論，可能會建議某些體質的人少吃牛肉。
民間禁忌：在一些地方，民間流傳著吃牛肉會帶來厄運或不吉利的說法。這種禁忌可能與歷史、文化或地方習俗有關。
需要注意的是，這些說法大多基於傳統文化和信仰，並沒有科學依據。是否吃牛肉應根據個人健康狀況、飲食習慣和文化背景來決定，而不必完全依賴算命或迷信的說法。