算命不能吃牛的說法源於中國古代的某些民間信仰和習俗。在中國傳統文化中，牛被視為勤勞、忠誠的象徵，尤其在農耕社會中，牛是重要的勞動力，因此人們對牛有特殊的感情和尊重。
在一些算命或風水相關的信仰中，認為吃牛肉可能會影響個人的運勢或風水。例如，有人認為牛是「土」屬性的動物，吃牛肉會導致「土」氣過重，影響身體健康或運勢平衡。還有一些人認為牛是「忠厚」的象徵，吃牛肉可能會破壞個人的德行或福報。
然而，這些說法並沒有科學依據，更多是基於傳統文化和信仰的象徵意義。現代社會中，是否吃牛肉更多取決於個人的飲食習慣、宗教信仰或文化背景，與算命或運勢並無直接關聯。
如果你對這種說法感興趣，可以將其視為一種文化現象來了解，但無需過於迷信。在現代生活中，科學和理性思考才是判斷事物的主要依據。