《紅樓夢》是中國古典文學的四大名著之一，由清代作家曹雪芹所著。這部小說最初以手抄本的形式流傳，最早的印刷版本是在1791年由程偉元和高鶚整理並出版的，這個版本被稱為程甲本。隨後在1792年，程偉元和高鶚又對文本進行了修訂，出版了程乙本。因此，《紅樓夢》的正式出版時間可以追溯到1791年。