《紅樓夢》第十一回的標題是「慶壽辰寧府排家宴 見熙鳳賈瑞起淫心」。這一回主要描寫了寧國府為賈敬慶祝壽辰的場景，以及賈瑞對王熙鳳產生的非分之想。
寧國府舉辦了一場盛大的壽宴，邀請了許多親朋好友前來祝賀。宴會上，賈珍、賈蓉等人忙於招待賓客，場面熱鬧非凡。王熙鳳作為榮國府的代表，也出席了這場宴會，並展現了她精明能幹的一面，處理各種事務遊刃有餘。
在宴會上，賈瑞偶然見到王熙鳳，對她的美貌和氣質心生愛慕，甚至產生了不軌的念頭。賈瑞的這種心思被王熙鳳察覺，但她並未直接揭穿，而是以巧妙的方式應對，展現了她的機智和手段。
這一回通過壽宴的描寫，進一步展現了賈府的奢華與繁榮，同時也揭示了家族內部的複雜人際關係。賈瑞對王熙鳳的非分之想，為後續的情節發展埋下了伏筆，預示著更多的矛盾和衝突即將展開。
總的來說，第十一回既描繪了賈府的繁華景象，又通過人物之間的微妙互動，揭示了人性的複雜與世態的炎涼，為整部小說的發展增添了更多的戲劇性。