《美少女夢工場》（Princess Maker）是由日本Gainax公司開發的一系列養成類遊戲。該系列最早於1991年推出，玩家在遊戲中扮演養父或養母的角色，負責培養一個虛擬的女孩，從10歲到18歲。遊戲的目標是通過不同的教育和活動安排，影響女孩的成長軌跡，最終決定她的職業和人生結局。
遊戲中，玩家需要管理女孩的各項屬性，如體力、智力、魅力、道德等，並通過安排她學習、打工、參加比賽等活動來提升這些屬性。同時，遊戲還包含豐富的劇情和隨機事件，增加了遊戲的可玩性和趣味性。
《美少女夢工場》系列因其獨特的養成系統和豐富的結局而受到玩家的喜愛，成為養成類遊戲中的經典之作。後續的版本在畫面、劇情和玩法上都有所改進和擴展，吸引了更多的玩家。