《美少女夢工廠》（Princess Maker）是由日本Gainax公司開發的一系列模擬養成遊戲。該系列遊戲首次於1991年推出，玩家在遊戲中扮演一位養父或養母，負責培養一位小女孩成長為一位優秀的女性。遊戲的目標是通過不同的教育方式和活動，影響女孩的成長方向，最終決定她的職業和人生結局。
遊戲的核心玩法包括安排女孩的日常活動，如學習、打工、休息等，這些活動會影響她的能力值和屬性。隨著時間的推移，女孩會經歷不同的成長階段，玩家需要根據她的能力和興趣來選擇合適的教育方向。遊戲中還有多種事件和劇情，玩家可以通過與女孩互動來觸發這些事件，從而影響她的成長軌跡。
《美少女夢工廠》系列因其獨特的養成玩法和豐富的劇情而受到玩家的喜愛，後續推出了多部續作和衍生作品，成為模擬養成遊戲中的經典之作。