老人在睡夢中離世，這種情況被稱為「安詳離世」或「自然死亡」。在這種情況下，老人的身體機能逐漸衰竭，最終在睡眠中平靜地停止呼吸和心跳。這種死亡方式被認為是自然和緩和的，因為它通常沒有痛苦和折磨。
對於家屬來說，親人在睡夢中離世可能是一種慰藉，因為他們不必經歷親人臨終前的痛苦和不安。然而，這也可能是一次痛苦的經歷，因為家屬可能會感到突然失去親人的悲痛和失落。
在這種情況下，家屬應該尋求專業的哀傷輔導和支持，以便更好地處理他們的情感和心理反應。此外，他們還應該與醫護人員合作，確保老人的後事得到妥善處理，包括遺體處理和葬禮安排等。