老夫子和大番薯是香港著名漫畫家王澤創作的經典漫畫角色，兩人性格鮮明，各具特色。
老夫子： 老夫子是一個典型的傳統知識分子形象，性格古板、嚴肅，常常表現出固執和保守的一面。他喜歡講道理，有時顯得有些迂腐，但內心善良，樂於助人。老夫子對現代事物常常持懷疑態度，喜歡用傳統觀念看待問題，因此常常與現代社會產生衝突，鬧出許多笑話。他的形象既讓人感到無奈，又讓人感到親切。
大番薯： 大番薯則是一個憨厚、天真、樂觀的角色。他身材矮胖，性格單純，常常表現出孩子般的好奇心和天真無邪的態度。大番薯心地善良，樂於助人，但有時會因為過於單純而鬧出笑話。他與老夫子形成了鮮明的對比，一個嚴肅古板，一個天真爛漫，兩人之間的互動充滿了幽默和溫情。
總的來說，老夫子和大番薯的性格互補，一個代表傳統，一個代表純真，兩人在漫畫中通過一系列搞笑的故事展現了人性的溫暖與幽默。他們的形象深入人心，成為華人文化中的經典角色。