《胡枚紅樓夢》是中國古典文學名著《紅樓夢》的一個版本，由清代學者胡枚整理和編輯。胡枚是清朝乾隆年間的學者，他對《紅樓夢》進行了校勘和註釋，使得這個版本在學術界和讀者中都有一定的影響力。
《紅樓夢》原名《石頭記》，是清代作家曹雪芹所著，被譽為中國古典小說的巔峰之作。小說以賈、史、王、薛四大家族的興衰為背景，通過賈寶玉、林黛玉、薛寶釵等人的愛情悲劇，展現了封建社會的種種矛盾和危機。
胡枚版的《紅樓夢》在文字校勘和註釋方面有其獨到之處，對於理解原著中的一些難解之處提供了幫助。這個版本在流傳過程中，也受到了讀者的廣泛歡迎，成為研究《紅樓夢》的重要參考資料之一。