胡適是中國近代著名的學者、思想家，他在《紅樓夢》研究方面貢獻卓著，被譽為「新紅學」的開創者之一。胡適對《紅樓夢》的研究主要集中在考證作者和版本問題上。
首先，胡適通過考證，確認了《紅樓夢》的作者是曹雪芹。在此之前，關於《紅樓夢》的作者眾說紛紜，甚至有「無名氏」之說。胡適通過對曹雪芹家世的研究，結合《紅樓夢》中的自傳性內容，提出了「自傳說」，認為《紅樓夢》是曹雪芹根據自身經歷創作的。這一觀點在紅學界產生了深遠影響。
其次，胡適對《紅樓夢》的版本進行了系統研究。他通過對不同版本的對比分析，提出了「程高本」與「脂評本」的區別，並指出「脂評本」更接近曹雪芹的原稿。胡適的研究為後來的紅學版本學奠定了基礎。
此外，胡適還提出了「《紅樓夢》是曹雪芹的自傳」這一觀點，認為小說中的賈府和賈寶玉的原型是曹雪芹的家族和他本人。這一觀點雖然在後來的研究中受到質疑，但在當時對紅學的發展起到了推動作用。
總的來說，胡適的《紅樓夢》研究不僅推動了紅學的發展，也為中國古典文學研究提供了新的思路和方法。他的研究成果至今仍具有重要的學術價值。