關於「能量水」和「風水」的概念，它們分別屬於不同的領域，但都與環境和能量流動有關。
能量水通常指的是一種被賦予特殊能量或經過特殊處理的水，宣稱具有健康或治療功效。這種概念在替代醫學或新時代運動中較為常見，但其科學依據尚未得到廣泛認可。支持者認為，通過特定的技術（如磁化、礦物質添加或能量場處理），水可以被賦予「能量」，從而對人體產生積極影響。然而，主流科學界對此持懷疑態度，認為其效果更多是心理作用或安慰劑效應。
風水則是中國傳統文化中的一種環境哲學，強調通過調整空間布局、物品擺放和自然元素的平衡來改善生活質量和運勢。風水理論認為，環境的能量（即「氣」）流動會影響人的健康、財富和人際關係。風水師（如您提到的「蘇老師」）通常會根據客戶的需求，結合地理、建築和個人命理等因素，提供改善建議。
需要注意的是，無論是能量水還是風水，其效果更多依賴於個人的信仰和心理作用。對於這些領域的研究和套用，建議保持理性和科學的態度，同時尊重不同文化的傳統和信仰。